Cameron Highlands 'revisited' - akhir

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum wbt.

Lavender Garden - Alkisahnya sewaktu pendakian ke Cameron Highlands dari Sg Pulai, tiba-tiba terpandang taman Lavender yang keunguan dari luar di sebelah kanan jalan.  Wah... terujanya... 'kena mai sini!'... saya sudah mengatur acara lawatan... :D  Kenapa saya tidak pernah perasan kewujudan taman lavender ini ketika kunjungan 2011 atau ianya dibina selepas itu?  Saya cuba mendapatkan maklumat tetapi masih tidak bertemu dengan tarikh sebenar pembukaannya. Lokasinya tidak jauh dari laluan masuk ke ladang Boh Sg Palas.  

Waktu melawat : Isnin - Khamis : 9am - 6pm, Jumaat - Ahad : 9am - 7pm.  Bayaran masuk : RM5/dewasa dan RM3/kanak-kanak.

klik untuk besarkan imej

Sedikit 'kecewa'... saya jangkakan boleh feeling bergambar di dalam rimbunan lavender, rupanya hanya diluar pagar sahaja... :D :D :D Jika dibenarkan, agaknya habis lunyai lah lavender yang ditanam!

petunia

Boleh dipetik sendiri, sebatang RM2, 3 batang RM5 jika tak silap saya

Mardi - sudah beberapa kali kunjungan ke sini.  Bunga-bungaan di sini juga sudah berkurangan berbanding dahulu.  Benih atau anak pokok bunga boleh dibeli di sini.  
Bayaran masuk : RM3/dewasa, RM1.50/pelajar.

Jemput ke album gambar 'bunga-bungaan' untuk gambar penuh bunga di fb saya.  

Cameron Highlands 'revisited' - 3

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum wbt.

Ladang strawberi yang kami kunjungi di Kg Taman Sedia berdekatan dengan inap desa tempat kami bermalam. Terdapat beberapa pengusaha strawberi berbanding kali pertama kunjungan kami pada tahun 2008 di mana hanya dua pengusaha sahaja, KHM dan Al-Mashoor.  Deretan pengusaha di sepanjang jalan seperti YZ, Abang, RZ, Opah dan beberapa nama lagi.  

YZ
Terdapat gerai menjual aneka mee, mihun dan laksa serta nasi kampung.  Ianya one-stop-center untuk makan pagi/tengahari.  

scone - RM3

strawberi coklat - RM6 semangkuk

ais krim - RM2.50

coklat

Al-Mashoor

Tempat yang selalu menjadi kunjungan selain KHM.  Strawberi coklatnya sedap.  Ketika kunjungan kami, strawberi segar untuk dibawa pulang tidak dijual.  

strawberi coklat - 1 batang, RM2 tak silap saya, 3 batang - RM5

Abang Strawberi

One-stop-center menjual makanan ringan seperti keropok lekor, waffle dan kaya ball.   Kami hanya singgah untuk membeli strawberi segar.

Opah Strawberi

Menurut tuan punya gerai, mereka memulakan operasi sejak 2010.  Ada beberapa juadah untuk dicuba. Kami mencuba makaroni goreng ini yang dipanaskan bersama cheese.  Pengunjung boleh memetik sendiri strawberi dengan harga lebih kurang 250gm - RM10.  

makaroni goreng dengan cheese - RM3.50

KHM

Tempat pertama kunjungan kami ketika 2008 sehingga kini.  Ianya menjadi tempat favorite untuk menikmati strawberi coklat serta ais krim selain Al-Mashoor.  Secara peribadi, saya gemarkan scone di sini. Strawberi segar tidak dijual ketika kunjungan kami.

set scone - RM15 dihidangkan bersama teh 'O'

ais krim homemade - RM2.50

 

Setiap pengusaha mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing.  Apa yang dipaparkan di blog ini adalah pilihan kami secara peribadi.  Setiap orang mempunyai citarasa yang berlainan.  Jadi, raikanlah pandangan yang berbeza.  Lain lidah lain citarasanya :D

- bersambung - taman bunga :)

Cameron Highlands 'revisited' - 2

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum wbt.

Destinasi pertama - Bharat tea Cameron Valley.  

Segelas teh Blackcurrant, Orange dan Strawberry berharga RM4.50 setiap satu serta 1 mug teh Honey Peach berharga RM6.

Hari berikutnya - Ladang Boh, Habu

1 mug teh tarik berharga RM3.50 serta secawan teh vanilla berharga RM3.50.  

Retro di Ladang Boh yang sama - 2008... papan tanda ini sudah tiada lagi pada tahun 2014.

Bunga-bungaan juga sudah berkurangan di Ladang Boh ini berbanding 6 tahun yang lalu.

Kami berkesempatan mendengar penerangan dari pegawai yang bertugas tentang operasi kilang pemprosesan teh ini.  Daun teh yang telah dipetik melalui beberapa proses.  

Proses 1 - pengeringan daun teh yang telah dipetik sebelum melalui proses seterusnya

Proses 2 - proses penggelekan daun.  Daun teh digulung dan dihancurkan

Proses 3 - proses pengoksidaan.  Enzim di dalam daun didedahkan kepada oksigen.  Warna daun teh yang hijau akan bertukar menjadi tembaga selepas pengoksidaan

Proses 4 - proses pengeringan.  Ianya mengurangkan kandungan kelembapan sehingga kurang dari 3%.  Daun akan bertukar menjadi warna hitam.

Proses 5 - pengasingan mengikut saiz daun teh.  Setiap saiz mempunyai densiti dan rasa yang tersendiri.  Serat dan tangkai akan dikeluarkan.

Kesemua proses ini dijalankan di kedua-dua pusat pengumpulan teh Boh, Habu dan juga Sg. Palas.  Jika tidak silap saya, keseluruhan proses dari daun teh mentah menjadi serbuk teh mengambil masa selama 2 hari.  Hanya pemprosesan daun teh berlaku di ladang ini, proses pembungkusan dan menambahkan perisa diuruskan di Banting, Selangor.

Proses permulaan

Proses akhir

Jenis-jenis serbuk teh yang dihasilkan.  Barisan 3 bawah adalah hampas yang diasingkan dari serbuk teh

Hampas atau sisa dari daun teh seperti ranting-ranting daun teh akan dijadikan baja organik.  

Retro di ladang Boh Sg Palas - 2011. Pemandangan ladang Boh Sg. Palas lebih cantik, namun perjalanan naik ke ladang teh dengan berkereta adalah lebih mencabar dan 'menggerun'kan dengan jalannya yang sempit dan di bahagian tepi yang bercerun curam... fuh...breathtaking...

Pemandangan ladang teh yang saujana mata dengan kehijauannya masih lagi tidak jemu untuk dipandang. Kunjungan seterusnya jika dipanjangkan umur, InshaaAllah, antara destinasi yang pastinya akan terus dimasukkan ke dalam itenari yang harus dikunjungi adalah tempat ini!

Baru kutahu!...setelah diterangkan oleh pegawai di boh centre... rupa-rupanya untuk membuat minuman teh yang sebaik-baiknya adalah serbuk teh yang berasingan untuk diminum 'O' atau bersama susu.  Teh 'O', serbuknya sedikit light dan untuk yang diletakkan susu serbuknya lebih kuat baunya.  Jadi... agak-agak yang mana satukah garden teas untuk di buat teh 'O' atau teh susu @ teh tarik? Ilmu baru selepas berpuluh tahun! :D Kotak yang berperisa untuk diminum 'O' sahaja.  Jom secawan teh!

- bersambung - ladang strawberi

Cameron Highlands 'revisited' - 1

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum wbt.

Alhamdulillah... diberi peluang dan kelapangan olehNya untuk bersama keluarga berehat seketika di kawasan tanah tinggi ini.  Percutian yang tidak dirancang ini berlaku dengan pantas.  Ini merupakan kunjungan kali ke-5 buat kami, 3 kali menginap serta 2 kali hanya persinggahan dalam perjalanan balik dari KL. Tempat 'wajib' yang dikunjungi sudah pastilah ladang strawberi di Kampung Taman Sedia, Tanah Rata.  Ketika kunjungan pertama pada 2008, hanya dua pengusaha strawberi di sana, KHM dan Al-Mashoor.  Kini sudah ada beberapa pengusaha lain yang turut menjual strawberi serta produk hasil strawberi.   

Tenang dan damai menginap di inap desa Kampung Taman Sedia dengan kicauan burung di siang hari serta keriuhan cengkerik menjelang malam.  Inap desa yang berkonsep studio yang dilengkapi 1 katil besar, 1 katil bujang dan 1 tilam bujang ini sudah cukup selesa untuk keluarga kecil kami dengan bayaran RM150/malam. Alhamdulillah, sepanjang kami menginap di homestay di mana-mana destinasi yang kami tujui, tuan rumah yang kami temui baik-baik belaka.  Saya sangat mencadangkan inap desa Melati Homestay ini jika ada yang ingin berkunjung ke sini.

'rumah' kami untuk dua malam

Inap desa

Hari kedua di sana, kami dapat merasai 'fenomena' berkabus yang sangat mengujakan.  Ternyata fenomena ini juga di'rai' oleh anak-anak kampung.

Ini yang kita lihat di bawah...

klik untuk besarkan imej

Dan inilah pemandangannya di atas tanah tinggi...

- bersambung - ladang teh