Cubalah...

Sebelum ini, saya cuma menggoreng ayam menggunakan tepung Radix. Terkenangkan anak-anak yang turut menggemari "wedges", saya mencubanya dengan menggunakan kentang yang sudah dikukus terlebih dahulu dan dipotong mengikut bentuk seperti "wedges". Gaulkan dengan telur sebelum digaul di dalam tepung supaya tepung dapat melekat pada kentang tersebut dan goreng. Inilah hasilnya....sama seperti "wedges" di restoren!

jemput makan!